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1980-1985
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Studium der Oecotrophologie an der Christian-Albrecht-Universität in Kiel,
Abschluss: Diplom-Oecothrophologin
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1986-1999
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Produktentwicklung Fa. Bahlsen
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2000
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Fortbildung zur Ernährungsberaterin DGE (Deutsche Gesellschaft für
Ernährung)
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2008
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Gesundheitsförderin Klasse 2000 e.V.
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2009
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Qualifikation zur Fachkraft
aid-Ernährungsführerschein
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2009
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Gründung und Vorstandsmitglied des Vereins EssLust e.V.
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Seit 2000
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Tätigkeit als Ernährungsberaterin mit folgenden Schwerpunkten:
- Einzelberatung bei ernährungsabhängigen Erkrankungen
- Abnehmkurse in Zusammenarbeit mit Krankenkassen und Volkshochschule
- Vorträge und Gesundheitstage in Betrieben
- Fortbildung für Multiplikatoren
- Messetätigkeit für die Niedersächsische Krebsgesellschaft
- Projekte in Kitas und Schulen
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